Varieta rare
CULTIVAR RARE
Oliva bianca (Ieucocarpa o leucalea)
La Leueocarea è una varità antica gonsi perduta di oliva bianca. che oggi si trova solo in sporadiche coltivazioni. Da ricerche condotte in Calabria dell’ Agia-Cia Rudy Marranchelli apprendiamo che, diffusi particolarmente tra il VII e il X secolo avanti Cristo. L’olio che sì produceva era chiarissimo e veniva chiamato del crisma perchè veniva utilizzato nelle funzioni religiose come olio sacro pècr i sacramenti come, battesimo cresima o l’unzione degli infermi, nelle cerimonie di incoronazione per ungere le alte cariche imperiali bizzantine.
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